Jul godis.....

Julgodis...

Engelska Fudge !!!

4 dl strösocker,2 dl vispgrädde,

100 gr margarin,1 påse marshallows(skumgummibitar.te.x.sockerbitar)

2 tsk snabbkaffepulver, 200gr mörkblockchoklad,

1. Blanda socker,grädde,margarin och skummisar

i en stor kastrull.

koka tills allt smält ca 40 minuter

(kan ta kola prov i vatten,ska vara segt)

2. Blanda ner kaffe och blockchoklad i bitar.

3. När chokladen har smält.Häll massan i en

oljad långpanna.låt kallna.

4. skär i bitar efter en liten stund..

GÅR EJ ATT MISSLYCKAS MED..

LYCKA TILL...EVA 17-12-2010

 Fudge

Ingredienser
5 dl mjölk
50 gr smör
1 tsk salt
2 msk vaniljsocker
1 dl kakao
8 dl socker

Gör så här
Blanda mjölk, socker, salt och kakao i en stor tjockbottnad kastrull. Koka upp och låt det koka kraftigt med omrörning till den håller för kulprovet. Ta bort kastrullen från värmen och tillsätt smör och vaniljsocker. Rör ordentligt, gärna vispa, till smeten har svalnat och även tjocknat en smula. Häll upp i en bakplåtspappersklädd form och låt det stelna. När den sedan är kall så skär Du upp lagom stora bitar som sedan ska förvaras kallt.

Kladdkaka med Marshmallows

2 st ägg 2 dl strösocker,

ca 150 gram smör

5 msk kakao 1 tsk vaniljsocker

1,5 dl vetemjöl 1,5 dl marshmallows, mini

Tillagning

1. Sätt ugnen på 150 grader och smält smöret i formen.

2. Blanda ägg och socker med en trägaffel.

3. Smält smör och låt det svalna. Tillsätt smör, kakao, vaniljsocker och vetemjöl. Häll i smord, bröad form.

3. Grädda ca 20 minuter och lägg i marshmallows. Grädda ytterligare 5-8 minuter. (kakan ska vara kladdig)

Dekorera med ytterligare marshmallows